アンコウ鍋の説明 【あんこう鍋】 名称 鍋用あんこう(4〜5人前後) 原材料名 あんこう(島根県浜田産) 内容量 1,100g 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で4日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 【あんこう鍋のつゆ】 名称 鍋用スープ(ストレートタイプ) 原材料名 米みそ、発酵調味料、砂糖、酒粕、食塩、鰹節粉末、昆布エキス、あんこうの肝(水煮)、みりん、酵母エキス、レモン果汁、(一部に大豆を含む) 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量 600g 賞味期限 商品に記載されています 保存方法 常温 栄養成分表示100gあたり 熱量31kcal たんぱく質1.6g 脂質0.6g 炭水化物3.9g 食塩相当量1.8g ※この表示値は、目安です。

お召し上がり方 食べやすい大きさにカットしてあります。

あんこう鍋にてお召し上がり下さい。

(簡単なレシピ付き) お届け ※ご注文確定後発送いたします。

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⇒ クリック 旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。

あんこう鍋のご案内 日本海・山陰沖で獲れたあんこうです。

獲れたてあんこうを当店の職人が吊るし切りにしました。

アンコウを丁寧に切り分けておりますので、商品到着後解凍していただくだけの手軽さ!です。

【部位ごとに切り分け2パックでお届けします】 ※パッケージが変わる場合があります。

あとはお好みのお野菜を用意するだけ!【1.1kg】 【あんこう(アンコウ、鮟鱇)】 『西のフグ(河豚)、東のアンコウ(鮟鱇)』と並び称されている高級魚。

冬の鍋の代表選手ともいえます。

体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」という方法で捌かれます。

(そうしないと捌けないというわけではないです) 「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。

肝、ひれ、ぬの(卵巣)、身、胃、えら、皮が一般に七つ道具と言い、肝(アンキモ)は「海のフォアグラ」と呼ばれます。

山陰浜田の港は、知る人ぞ知る「あんこう」の水揚げ拠点。

荒ぶる日本海育ち!!◆週末はちょっと贅沢にあんこう鍋 ◆鍋用あんこう1.1kg ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 【1.1kg】 ※料理例(本品には野菜は付いていません) ※パッケージが変わる場合があります。

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